コキアはインスタ映えする!?種は別名畑のキャビアで栄養素もスゴい!?

植物

みなさん、「コキア」って聞いたことございますか?正直、たった今知りました…。(笑)どんなものなのかな〜?とInstagramで#ハッシュタグ検索をしてみましたところ…。

すご〜い!!とっても綺麗なコキアの風景写真がた〜くさん!!タグ数も71.4k!!こりゃインスタ映えスポットですわ!
なんだか、可愛い草?茎?植物?一体なんなのかはわかりませんでしたが、(笑)Instagramで話題になるというのはわかりました。しかもその「コキア」インスタ映えだけでなく、「畑のキャビア」と呼ばれているらしいじゃありませんか!!一体どんな植物なのか!一緒に見ていきましょう!

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ー畑のキャビア!?「コキア」の正体とは?!」ー

一体、「コキア」とはなんなのや??と、調べてみたところ、コキアはアジア原産の一年草なんだです。
夏は新緑、秋は紅葉と季節の変化が楽しめる植物です。どうりで、Instagramで検索をかけてみると、とても色鮮やかなページになるのです。
ものによって、色が違うのではなく、1年を通して紅葉したり、新緑になったりすることで色の変化が楽しめるわけなんですね!そして、最大の特徴は何と言っても「茎」なんだそうです。毛先が細かく、まるでアフロのような形状から「ホウキギ」とも呼ばれています。

どこかで聞いたことのあるような…?そうです!名前に付いている通り、「ホウキ」として利用されていました。昔の人はこういった植物も使えるものは上手く利用していたんですね。見習わなければ〜。です!(笑)
そして、ホウキだけではなく、生薬としても利用されています。漢方医学では「地膚子(ぢぶし)」として知られているそうですよ。目でも楽しめ、お掃除もできるし、薬にもなってしまう優れた植物なんですね!

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 ー知ってて得する!?コキアの栄養素?!ー

 
コキアは薬としても使われるほどですから、栄養素も豊富なんです。コキアを加工し、食べられるようになると「とんぶり」と呼ばれるようになります。

栄養バランスとしてはかなり良い部類だそうで、だから漢方の生薬にも使われるというのは当然なことのようです。 強壮剤としても使えるなんて、とっても便利な植物ですね!そのコキアの主な栄養素はこちらになります!

 タンパク質、炭水化物、脂質、ビタミンA(βカロテン)、ビタミンB群(ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、葉酸、ナイアシン、パントテン酸)ビタミンC、ビタミンE、ビタミンK、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、カルシウム、マンガン、リン、鉄、銅、亜鉛、食物繊維

 ・ビタミン、ミネラル

ビタミンとミネラルのバランスがとてもいいんだそうです。抗酸化作用、免疫作用に効果的ですよ。

・リン、ビタミンK

こちらは丈夫な骨を作ってくれる働きがあるので、「骨粗鬆症」に効果がありますよ!

・ビタミンE

老化の原因である活性酵素を除去する働きがあるので「アンチエイジング」に有効です。

・ビタミンA、βカロテン

血行促進効果もあり、鉄分も含まれておるので貧血に効きます。

・食物繊維

特にた〜っぷり含まれてると言われています。ゴボウよりも多く含まれているんだそうです!すごいっ!不溶性食物繊維は毒の排出に必要ですから、腸内が健康になります。お通じがよくなりそうですね!

 ・サポニン

代謝も上がりますから、コレステロールが気になる方にオススメです。

・スコパリアノシド

血糖値の上昇を抑える働きがありますので、糖尿気味の人にも優しいです。普段の食事に取り入れればなんだか安心ですよね。

と、いうように、沢山の栄養素がはいっていることがわかります。そしてその効果がすんごいです!便秘解消から、アンチエイジング!コレステロール値管理までできてしまう優れものなんですね!

そりゃ「畑のキャビア」と呼ばれるのも納得です!説明した他にも、こんな嬉しい作用があるようですよ!参考にしてみてくださいね!

滋養強壮、老化防止、免疫力向上、動脈硬化の予防、整腸作用、大腸がんの予防、血糖値抑制作用、糖尿病の予防、
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ーまとめー

今、Instagramで話題の「コキア」!「畑のキャビア」と呼ばれていることにかなり納得できました。見た目も綺麗、可愛い!そして栄養素た〜っぷりのとても魅力的な植物であることがわかりました!

「コキアパーク」という場所もあるようですので、とても行ってみた〜い!と思ってしまいました!正しくは茨城県の「国営ひたち海浜公園」みたいです!是非一度行ってみたい!

本当に綺麗ですよ!近くにお住いの方は是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか〜?今からの時期もとっても綺麗そうな「コキア」でした。

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